E’ una creazione originale di “Xavier Loirot”. Questa cuvée senza zuccheri aggiunti, cambia le regole del Champagne classico. Un vino dagli aromi autentici.
Uvaggio / Vitigno – 60% Pinot Meunier – 30% Pinot Noir – 10% Chardonnay
Vista – Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Le bolle sono fini e persistenti.
Olfatto – Sviluppa una moltitudine di aromi: miele, pesche, pere, bergamotto, crosta di pane.
Gusto – Rispecchia quello olfattivo con un grande equilibrio di freschezza.
Abbinamenti – Pesce, frutti di mare, carni bianche
Bottiglia – 75cl
Produzione – 2000 bottiglie. Disponibilità limitata. Permanenza sui lieviti 10 anni
Riconoscimenti
© 2019 – CRISMI srl – Partita IVA 02704540356
Powered by CABER Informatica srl