Ottenuto esclusivamente da uve di Pinot Meunier e Pinot Nero. Fragment Brut è l’unione dell’equilibrio e della complessità. Questa cuvée esprime un universo aromatico ricco e variegato.
Uvaggio / Vitigno – 65% Pinot Meunier – 35% Pinot Noir – 100% Cuvée
Vista – Presenta un colore giallo dorato con riflessi ambrati. Le bolle fini e persistenti.
Olfatto – Sentori fruttati di pesca, pere, albicocche e frutta secca che gli conferiscono una particolare complessità.
Gusto – Al palato si confermano i sentori di frutta e si percepisce anche il mango che completa il panorama aromatico.
Abbinamenti – Come aperitivo, carni bianche.
Bottiglia – 75cl, 150cl
Produzione – 15000 bottiglie
Riconoscimenti
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